Resep Sup Udang Jamur, Rasanya Buat Suka





Masakan nusantara benar ada beragam jenis macamnya. Orang Indonesia rerata pandai dalam memadu padukan tiap bahan masakan hingga jadi masakan yang dirasa spesial di lidah.


Sup Udang Jamur adalah makanan dari kesuksesan orang Indonesia memadu padukan bahan makanan yang dari laut (seafood) dengan sayur. Ingin tahu dengan rasanya? Berikut resep sup udang jamur yang dapat kamu coba di dalam rumah. Baca, ya!


1. Bahan dan bumbu yang penting kamu persiapkan


Beberapa bahan yang penting dipersiapkan:


100 g udang fresh

100 g jamur tiram

1,5 ltr air bersih

2 tangkai seledri

1 biji wortel

10 helai kol

Sambal cabe

5 tangkai daun bawang

Tomat seperlunya

Minyak goreng

5 biji bawang putih

Garam seperlunya

Merica seperlunya

3 butir kemiri

2. Membersihkan seluruh bahan yang hendak diolah, lalu rebus lebih dulu udangnya


Potong sisi kepala udang karena memiliki kandungan kolestrol yang tinggi, lalu membersihkan. Seterusnya bersihkan jamur tiram sama air bersih, lalu potongi jadi bagian-bagian. Persiapkan air bersih, lalu rebus hingga mendidih. Kemudian, masukan udang sekalian menanti bumbu dilumatkan.


3. Lumatkan semua bumbu, lalu oseng hingga wangi

Lumatkan kemiri, merica, bawang putih, selanjutnya oseng hingga wangi. Seterusnya, campur bumbu yang telah lembut ke air rebusan udang, aduk Judi Slot terus sampai rata. Janganlah lupa untuk menambah gula, garam, dan penyedap rasa.


4. Tambah semua sayur yang telah dipersiapkan


Tambahkan daun bawang, wortel, dan kubis yang telah dipotongi, lalu masukan jamur tiram, tunggu hingga mendidih dan biarkan sebentar.


5. Persiapkan sambal agar lebih endul

Beberapa bahan yang penting dipersiapkan untuk membikin sambal:


1 biji bawang putih

6 buah cabai rawit merah

Tomat kecil

Langkah membuat:


Rebus bawang putting, cabe, dan tomat sepanjang 5 menit, angkat lalu keringkan. Lumatkan ke-3 nya, lalu tambah garam seperlunya. Sambal siap disajikan bersama sup udang jamur

6. Sup udang jamur siap disajikan

Persiapkan mangkok, suguhkan sup udang jamur dalam mangkok, tambah bawang goreng dan seledri. Nasi hangat dan sup udang jamur dipertambah sambel bisa saja kerjasama yang prima dalam mulut.


Untuk kamu yang ingin tahu dengan kerjasama udang dan jamur dalam sup, yok langsung sontek resep ini. Gampang sekali lho membuat!